Wij sorteren het fruit met een 4-spoormachine van Perfect en de waterdumper van Burg’s Machine Fabriek. Allereerst gaat het fruit in de dumper door het water via de borstels onder een camera door. Vervolgens wordt het fruit op maat, kleur en kwaliteit gesorteerd en (klant specifiek) verpakt.

Wij maken gebruik van een barcode scan systeem van Prosort hierdoor is het product gemakkelijk te traceren.